13.08.2018 · Fachbeitrag · Verstoß gegen das Wettbewerbsrecht

Nur direkt ist auch öko

| Der Direktvertrieb von ökologisch angebauten landwirtschaftlichen Produkten ist eine attraktive Marktnische für Landwirte. Zum einen sind die Erlöse höher, zum anderen fallen oft die Kosten für Absatzmittler weg. Im Ergebnis bleibt damit mehr Deckungsbeitrag übrig. Das Problem: in der Zeit auf dem Markt können die Felder nicht bearbeitet werden – oder es muss Personal eingestellt werden. |