· Fachbeitrag · Hypertonie
Kaliumreiche Ernährung empfohlen
| Wer viel Salz isst, kann den systolischen Blutdruck mit kaliumreichen Nahrungsmitteln um durchschnittlich 6,9 mmHg senken. |
Salzkonsum einschränken und vermehrt kaliumreiche Nahrungsmittel essen - diese zwei nicht-pharmakologischen Maßnahmen werden im Canadian Hypertension Education Program als „Grad A“-Empfehlung gegeben. Sie gelten für Patienten ohne Risiko für eine Hyperkaliämie. Gemäß einer Metaanalyse senken Kaliumzusätze den Blutdruck um 3,5/2,0 mmHg, wobei der Effekt bei gleichzeitiger Einnahme von Antihypertensiva oder bei hohem Salzkonsum etwa doppelt so hoch ausfällt.
PRAXISHINWEIS | Der Autor rät: Täglich ein bis zwei Portionen kaliumreiche Nahrungsmittel wie Bananen (390 bis 1.170 mg Kalium) senken den Blutdruck signifikant. Bei einem Risiko für eine Hyperkaliämie maximal eine Portion täglich. |
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