27.11.2007 | Gewichtsreduktion

Ornish-Diät schneidet am besten ab

Übergewichtige, die abspecken wollen, vertrauen häufig populären Diäten wie Atkins oder Zone. US-Wissenschaftler haben die gesundheitliche Qualität der Diäten in Bezug auf Energiegehalt und Zusammensetzung mit Hilfe des Alternate-Healthy-Eating-Index-Score (AHEI-Score) bewertet. Der Gewinner mit dem größten Potenzial für eine Verringerung des KHK-Risikos ist die Ornish-Diät (Fettanteil nur zehn Prozent). Maximal sind beim AHEI-Score 70 Punkte zu erreichen. Die Ornish-Diät kam auf einen Wert von 64,6 und die auf einen hohen Kohlenhydrat-Anteil angelegte Weight-Watchers-Diät erzielte 57,4 Punkte. Für die Zone-Diät wurden 49,8 und die Atkins-100-Gramm-Kohlenhydrat-Diät 46 Punkte ermittelt. Am schlechtesten schnitt die Atkins-45-Gramm-Kohlenhydrat-Diät ab (42,3 Punkte). Die Autoren bewerten den AHEI-Score als nützliches Werkzeug, um den Diätplan auch nach Präventionsgesichtspunkten auszuwählen.