23.06.2016 · Fachbeitrag · Schwangerschaft

Viel Obst in Schwangerschaft kommt Kind zugute

| Eine hohe Zufuhr von Früchten während der Schwangerschaft korrelierte in einer kanadischen Studie mit 800 Kindern direkt mit der kognitiven Entwicklung im ersten Lebensjahr. Besonders deutlich war der Zusammenhang bei der Zufuhr des Karotinoids Lycopin, das zum Beispiel reichlich in Tomaten vorkommt. Keinen Einfluss auf die kognitive Entwicklung des Kindes hatte hingegen die postnatale Obstzufuhr. Diese Ergebnisse wurden auch in Tierexperimenten mit Fruchtfliegen bestätigt. Als Regulator dieses Effekts wird der cAMP-Stoffwechselweg vermutet. |