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  • · Fachbeitrag · Nahrungsergänzungsmittel

    Veganer und Vegetarier: Eine Zahnpasta hilft ihnen gegen Vitamin-B12-Mangel

    | Vitamin B 12 ist fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Insbesondere bei veganer oder vegetarischer Ernährung mit einem sehr geringen Anteil an Milchprodukten und Ei drohen Mangelerscheinungen. Eine mit 100 Mikrogramm Vitamin B 12 pro Gramm angereicherte Zahnpasta (SANTE dental med Zahncreme Vitamin B 12 ® ) kann bei regelmäßiger Verwendung den Vitamin-B 12 -Status verbessern, lässt eine Studie mit 127 Teilnehmern folgern. |

     

    Risikogruppen für eine schlechte Vitamin B12-Versorgung sind neben Veganern und strengen Vegetariern auch ältere Menschen ‒ insbesondere bei chronischer Gastritis; außerdem Personen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder der Bauchspeicheldrüse, mit einer Magenresektion sowie mit einem Mangel an Intrinsic Factor (IF).

     

    Studien weisen darauf hin, dass Vitamin B12 auch über die Mundschleimhaut aufgenommen werden kann. Da viele Veganer Nahrungsergänzungsmittel sowie intramuskuläre bzw. intravenöse Injektionen ablehnen, könnte eine angereicherte Zahnpasta für diese Personen eine akzeptable Alternative darstellen.